ปลาไทยก็มีโอเมก้า 3

หลายคนคงเคยได้ยินมาว่าโอเมก้า 3 มีอยู่มากในปลาแซลมอน แต่ท่านทราบหรือไม่ว่าในป่าไทยเอง ก็มีหลายชนิดที่มีโอเมก้า 3 อยู่ไม่น้อยเช่นกัน โอเมก้า 3 เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะช่วยบำรุงร่างกายหลายด้านทั้งสมองหัวใจและผิวพรรณ ลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง แต่หลายคนอาจจะทราบว่าโอเมก้า 3 อยู่แต่กับปลาทะเลน้ำลึกอย่างเช่นปลาแซลมอน แต่จากผลการวิจัยของกรมอนามัยบอกว่าปลาไทยเรานี่แหละมีโอเมก้า 3 สูง ไม่แพ้ปลาจากต่างประเทศเลยทีเดียว งั้นมาดูรายชื่อปลากันดีกว่าว่ามีปลาอะไรบ้างที่มีโอเมก้า 3 สูง

1  ปลาจาระเม็ดขาว พบได้มากในฟังอ่าวไทย หมู่เกาะอ่างทองมี รวมถึงฝั่งทะเลอันดามัน นิยมนำไปนึ่งหรือทอดเช่นนึ่งแช่บ๊วย นึ่งซีอิ๊ว

2  ปลาสำลี นิยมนำไปทอดทำปลาสามรส นึ่งสำลี หรือเผาแล้วทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

3  ปลากระพงขาว ปลากระพงขาวสามารถอาศัยได้ทั้งน้ำจืดและน้ำกร่อย นิยมนำไปทำอาหารได้หลากหลายต้มผัด แกง ทอด นึ่ง

4  ปลาทู หลายคนคงรู้จักดีแล้วมาทำอาหารได้หลากหลาย  ทั้งนึ่ง ทอด ต้มยำ หรือทำน้ำพริกปลาทู โดยใช้เนื้อปลาทูแกะโขกกับกะปิ ซึ่งบ้านเรามีทั้งปลาทูนึ่ง และปลาทูสด

5  ปลาเก๋า เป็นปลาขนาดใหญ่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งสามรส นึ่งซีอิ้ว ผัดฉ่า ราดพริก และลวกจิ้ม

6  ปลาดุก นิยมนำไปทอดกรอบ ผัดฉ่า หรือเมนูที่มีรสชาติร้อนแรง เพื่อกบความคาว หรือที่จะนิยมกันมากก็คือยำปลาดุกฟูนั่นเอง

7  ปลาสวาย ปลาสวายอาจจะมีกลิ่นคาว ฉะนั้นวิธีที่จะนำมาปรุงอาหารก็คือ นำไปทอดกระเทียม หรือว่านำไปทอดแล้วค่อยราด น้ำยำมะม่วงสับ

8  ปลาช่อน แฟชั่นน่าจะเป็นปลาที่ได้รับความนิยมบริโภค ในหมู่ชาวไทยเป็นอย่างมาก นิยมนำไปใส่ในแกงส้ม ปลาช่อนลุยสวน หรือต้มยำ

9  ปลานิล ทำเมนูได้หลายอย่างทั้งทอด นึ่ง ราดพริก นึ่งซีอิ๊ว หรือนึ่งมะนาว

10  ปลากราย เมนูที่เราได้ยินบ่อยๆ ก็คงเป็น ลูกชิ้นปลากราย ทอดมันปลากราย และผัดเผ็ดปลากราย

เป็นไงครับท่านผู้อ่าน ดูรายชื่อปลาต่างๆที่มีโอเมก้า 3 แล้ว ได้ไอเดียในการทำอาหารกันบ้างไหมครับ

{ Comments are closed }

รถยนต์ไฟฟ้ามีดีอย่างไร

ปัจจุบันกระแสรถยนต์ไฟฟ้ากำลังเป็นที่พูดถึงเป็นอย่างมาก หลายประเทศอย่างเช่นญี่ปุ่น รัฐบาลให้การสนับสนุนโดยมีเป้าหมายว่าอีกไม่กี่ปีรถยนต์ทุกคันในประเทศญี่ปุ่น จะเป็นรถยนต์ไฟฟ้าทั้งหมด ฉะนั้นวันนี้เรามาดูกันซิว่ารถยนต์ไฟฟ้า มันดีอย่างไร และในอนาคตมันจะเข้ามาแทนรถยนต์ ที่ใช้น้ำมันฟอสซิล ทั้งหมดหรือไม่

1.  รถยนต์ไฟฟ้าจะมีราคาถูกลงเรื่อยๆ สาเหตุก็เพราะว่า แบตเตอรี่ลิเธียมไอออนเป็นแหล่งพลังงานของรถยนต์ไฟฟ้า มีราคาลดลงกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ในช่วง 7 ปีที่ผ่านมา และคาดว่าภายในปีพศ. 2567 ราคาของรถไฟฟ้าจะมีราคาพอๆ กับราคารถยนต์ที่ใช้น้ำมันเชื้อเพลิง

2.  รถยนต์ไฟฟ้าจะวิ่งได้ไกลขึ้น ที่ผ่านมารถยนต์ไฟฟ้ายังไม่เป็นที่นิยม สาเหตุหนึ่งก็เพราะระยะทางที่รถยนต์ไฟฟ้าวิ่งได้ต่อการชาร์จ 1 ครั้งยังได้ระยะทางไม่ไกล ซึ่งโดยเฉลี่ยประมาณ 160 ถึง 240 กิโลเมตรต่อการชาร์จ 1 ครั้ง แต่ในอนาคตเทคโนโลยีด้านแบตเตอรี่ ก็จะดีขึ้นเรื่อยๆ คาดว่าในปี 2564  รถยนต์ไฟฟ้าจะวิ่งได้ไกลจนตอบสนองความต้องการของผู้ใช้งานได้

3.  สถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้ามีเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบันนี้ทางยุโรปมีสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้านับ 110000 แห่ง ส่วนประเทศไทยเองเริ่มมีการสร้างสถานีสำหรับชาร์จรถไฟฟ้าบ้างแล้ว โดยเฉพาะ EA Anywhere ที่ตั้งเป้าไว้ว่าจะให้ครบ 100 แห่งทั่วกรุงเทพฯและครบ 1000 แห่งทั่วประเทศไทยภายในปี 62

4.  รถยนต์ไฟฟ้าจะมีให้เลือกหลากหลายขึ้น ปัจจุบันบริษัทผลิตรถยนต์ทุกเจ้า ล้วนกำลังผลิตรถยนต์ไฟฟ้าของแบรนด์ตัวเอง

5.  ความจำเป็นด้านสิ่งแวดล้อม ภาวะโลกร้อนในปัจจุบันอาจเป็นสาเหตุที่จะช่วยผลักดันให้เกิดการใช้รถไฟฟ้าเพิ่มมากขึ้น เพราะรถยนต์ไฟฟ้าปล่อยก๊าซคาร์บอนน้อยกว่ารถยนต์เชื้อเพลิงพลังน้ำมันถึง 54%

ครับนี่ก็คือเหตุผลคร่าวๆ 5 ข้อ สำหรับรถยนต์ไฟฟ้า ทำไมถึงน่าสนใจ

{ Comments are closed }